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Der Bovo Mixstab Aufsatz zum Emulgieren eignet sich für die Bovo Tornado Mixer. Dieser komplett aus Edelstahl gefertigte Stabmixer hat einen rotierenden Rotor mit Stator als Mixkopf. Sie können damit einen Eismix auf Milchbasis verarbeiten, Fettkügelchen für besonders cremiges Eis reduzieren oder Tees, Saucen oder andere empfindliche Lebensmittel mixen, die schonend behandelt werden müssen.
Sie können damit einen Eismix auf Milchbasis verarbeiten, Fettkügelchen für ein besonders cremiges Eis reduzieren, oder Tees, Saucen und andere empfindliche Lebensmittel mixen, die eine schonende Behandlung erfordern.
Wenn Sie besonders wenig Flüssigkeit mixen wollen, zeigt der Bovo Mixstab Aufsatz zum Emulgieren seine besondere Stärke: Nämlich die Eintauchtiefe von bis zu 38 cm. Die Mixerwelle wird einfach abgezogen, sodass nur der Motorkopf in den Flüssigkeitsbehälter eingesetzt und eingetaucht wird.
Länge: 43 cm
Eintauchtiefe: bis 38 cm.
Tipp: In unserem Onlineshop finden Sie alle Rohstoffe und das gesamte Zubehör für die Speiseeis-Produktion!
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