Komplettansicht des Frigomat Cremekocher Chef12 LCD
Innenansicht des Frigomat Cremekocher Chef12 LCD
Displayansicht des Frigomat Cremekocher Chef 12 LCD
Frontansicht des Frigomat Cremekocher Chef12 LCD

Frigomat Cremekocher CHEF 12 LCD mit Wasserkühlung und Starkstrom

19.350,00€

 
Artikelnummer: SD2201
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Vorteile

  • Detail der Kontrolltastaur.
  • 10 einstellbare Rührungsgeschwindigkeiten.
  • Ausgabehahn Detail.
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Beschreibung

Mit dem Frigomat Cremekocher CHEF 12 LCD können Sie viele Produkte und Mischungen für Creme- und Fruchteis, Pudding, Toppings und vieles mehr herstellen.

Es stehen vier Programme mit Schnellauswahl zur Verfügung. Ein Cremezyklus, ein Schokolade-Temperierzyklus, ein Konservierungszyklus und die Eismischung-Verarbeitung. Mit dem interaktiven Rezeptmenü können Sie 30 Arbeitsprogramme voreinstellen. Die Zutaten werden während der Arbeitsgänge automatisch abgefragt. Damit sie während der Verarbeitung Zutaten einfüllen können, wurde der Deckel mit einem durchsichtigen Trichter versehen.

Um die Arbeitszeit zu verkürzen, gibt es die Funktion Vorerwärmung. Außerdem lassen sich mit der Funktion Rezeptmenü alle Rezepte personalisieren.

Alle Vorteile des Frigomat Cremekocher CHEF 12 LCD

  • Temperatureinstellungen bis zu 115 °C
  • Bei heiklen Produkten Wasserbadtemperatur unter 100 °C möglich
  • Automatische Enteisungsfunktion
  • Selbstblockierendes Rührwerk mit mobilen Schabern
  • Wahlweise permanente oder zyklische Rührung
  • 10 verschiedene Rührgeschwindigkeiten
  • Energieeffizient dank IES-Elektronik, die das Phänomen der Wärmeträgkeit beseitigt.

 

Bruttopreis inkl Ust.: 23.220,00€

Artikelnummer: SD2201 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,
Marke:Frigomat

Marke

Frigomat

Frigomat

Frigomat entwickelt und produziert seit mehr als 50 Jahren hochwertige Eismaschinen, Pasteurisiermaschinen und viele andere Geräte für Gastronomiebetriebe. Dank permanenter Forschung bringt das Unternehmen regelmäßig innovative Geräte für die Speiseeisproduktion auf den internationalen Markt.

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Was ist Frigomat?

Der italienische Hersteller entwickelt und produziert seine Eismaschinen seit mehr als 50 Jahren. Im Mittelpunkt stehen Forschung und Entwicklung, um neue technologische Lösungen zu entwickeln und mit der handwerklichen Tradition zu verbinden.

Als Branchenführer exportiert das Unternehmen weltweit und hat auch ein engmaschiges Servicenetz aufgebaut. Das stellt sicher, dass Ihre Speiseeismaschinen lange einsatzbereit sind und bei Bedarf jederzeit Ersatzteile verfügbar sind.

Wir sind Ihre Eismaschinen-Profis

Bei Sweet Depot finden bekommen Sie die unterschiedlichsten Eismaschinen. Selbstverständlich beraten wir Sie, welches Modell am besten für die Anforderungen in Ihrem Lokal geeignet ist. Lieferung, Montage und die professionelle Inbetriebnahme können Sie auch getrost uns überlassen. Unsere Dienstleistungen gehen aber noch wesentlich weiter: Wir kümmern uns gerne um die regelmäßige Wartung, Ersatzteillieferung und Reparaturen, falls nötig.

Mit Frigomat treffen Sie eine hervorragende Wahl, wenn Sie eine hochwertige, leistungsfähige und wartungsarme Speiseeismaschine für den täglichen, professionellen Gebrauch haben wollen.
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Datenblatt

Details:

Kühlung

Wasser
Füllmenge 3-12 kg pro Zyklus
Zykluszeit 12 min

Anschlusswerte:

Leistung  6,3 kW
Stromanschluss 400 V

Abmessungen:

Breite 40 cm
Tiefe 67-93 cm
Höhe 108 cm
Nettogewicht 144 kg
  • Die angegebenen Produktionskapazitäten sind jeweils von Arbeits- und Produktionsbedingungen abhängig
  • Die Leistung der luftgekühlten Modelle hängt von der jeweiligen Arbeitstemperatur und von einem ausreichenden Luftkreislauf ab
  • Achtung: Die Nennleistung gibt nicht den Verbrauch der Maschine an, sondern die für die Installation erforderliche Stromstärke!

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