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Emendatori Paste Nocciola Stabilizzata
Eine exklusive Auswahl erstklassiger italienischer Haselnüsse, sorgfältig stabilisiert, um eine Trennung der Öle zu verhindern. Diese Paste verleiht Ihrem Gelato eine perfekte Balance aus Süße, Röstnoten und Farbintensität. Sie ist ideal für den Einsatz in der Konditorei geeignet. Unsere Paste wird aus hochwertigen italienischen Haselnüssen hergestellt und enthält einen Emulgator, der eine optimale Stabilisierung und eine unglaublich cremige Konsistenz gewährleistet. Sie eignet sich hervorragend zur Aromatisierung von Gelato-Rezepten sowie insbesondere für Backwaren und ist sowohl für Zöliakie- als auch für vegane Konsumenten geeignet. Dank ihres zuckerfreien Charakters ist sie perfekt für die Herstellung von zuckerfreien Gelato-Rezepten in Kombination mit der Base Crema Senza Zuccheri geeignet.
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